Νόστιμες Αναμνήσεις από τη Θράκη / Θανάσης Πανδρευμένος
Language: Ελληνικά, Σύγχρονα.Publication: Κομοτηνή : Αλφάβητο, 2016Description: 300 σ. : φωτο., εικ. ; 22χ25 εκ.Dewey: 394.1 ΠΑΝClassification: Τοπική ΙστορίαAbstract: Οι «Νόστιμες αναμνήσεις από τη Θράκη» είναι μια σύνθεση εύθυμων ιστοριών από την ζωή της Κομοτηνής των προηγούμενων δεκαετιών και καταγραφής συνταγών μαγειρικής, όπως αυτές διασώθηκαν μέσα από τα παλιά τετράδια συνταγών και τις μνήμες των παλαιότερων. Πρόκειται για ένα λεύκωμα 300 σελίδων που περιέχει δεκαπέντε μικρές ιστορίες. Στις ιστορίες αυτές αναφέρονται περίπου 150 τοπικές συνταγές, που περιγράφονται σε κάθε κεφάλαιο αναλυτικά και με την ανάλογη ολοσέλιδη φωτογράφηση. Αν ψάχνετε για συνταγές με κρέμες γάλακτος, γλυκόξινες σάλτσες ή υλικά περίεργα, φερμένα από μακρινές εξωτικές χώρες, καλά θα κάνετε να αναζητήσετε μια άλλη έκδοση. Αν όμως αναζητάτε συνταγές καθημερινές που ακόμη μαγειρεύονται στα σπίτια μας, μνήμες από τις γεύσεις της ανατολικής Θράκης, της Μικράς Ασίας και της Πόλης ή της Κομοτηνής του ‘50 και του ‘60, τότε αναζητήστε τις «Νόστιμες αναμνήσεις από τη Θράκη»..Provenance note: ΔΩΡΕΑ ΣΥΓΓΡΑΦΕΩΣ : 20/5/09Subject - Topical Name: Γαστρονομία- Ήθη και Έθιμα | Ήθη και Λαογραφία της Θράκης | Τοπική Ιστορία| Cover image | Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
No Loan
|
Δημοτική Βιβλιοθήκη Κομοτηνής | Κύρια Συλλογή | 394.1 ΠΑΝ Τοπική Ιστορία (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Not for loan | 0000020640 | |
|
|
No Loan
|
Δημοτική Βιβλιοθήκη Κομοτηνής | Κύρια Συλλογή | 394.1 ΠΑΝ Τοπική Ιστορία (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Not for loan | 0000037884 |
Browsing Δημοτική Βιβλιοθήκη Κομοτηνής shelves, Collection: Κύρια Συλλογή Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 394.1 ΜΠΟ Μικρασιατική κουζίνα | 394.1 ΜΠΟ Πολίτικη Κουζίνα , Παράδοση Αιώνων | 394.1 ΠΑΝ Τοπική Ιστορία Νόστιμες Αναμνήσεις από τη Θράκη | 394.1 ΠΑΝ Τοπική Ιστορία Νόστιμες Αναμνήσεις από τη Θράκη | 394.1 ΣΠΑ Τοπική Ιστορία Έρωτας γεύσεων , Πολυπολιτισμική κουζίνα ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης | 394.1 ΣΤΑ Χερσέ βασιλόπιτες και άλλα , Το μικρασιάτικο τραπέζι του δωδεκαημέρου από το Αρχείο Προφορικής Παράδοσης του Κέντρου Μικρασιατικών Σπουδών | 394.2 ΒΑΒ ΕΜΣ Η απελευθέρωσις της Θεσσαλονίκης ως σύμβολον εθνικής ολοκληρώσεως |
ΔΩΡΕΑ ΣΥΓΓΡΑΦΕΩΣ : 20/5/09
Οι «Νόστιμες αναμνήσεις από τη Θράκη» είναι μια σύνθεση εύθυμων ιστοριών από την ζωή της Κομοτηνής των προηγούμενων δεκαετιών και καταγραφής συνταγών μαγειρικής, όπως αυτές διασώθηκαν μέσα από τα παλιά τετράδια συνταγών και τις μνήμες των παλαιότερων. Πρόκειται για ένα λεύκωμα 300 σελίδων που περιέχει δεκαπέντε μικρές ιστορίες. Στις ιστορίες αυτές αναφέρονται περίπου 150 τοπικές συνταγές, που περιγράφονται σε κάθε κεφάλαιο αναλυτικά και με την ανάλογη ολοσέλιδη φωτογράφηση. Αν ψάχνετε για συνταγές με κρέμες γάλακτος, γλυκόξινες σάλτσες ή υλικά περίεργα, φερμένα από μακρινές εξωτικές χώρες, καλά θα κάνετε να αναζητήσετε μια άλλη έκδοση. Αν όμως αναζητάτε συνταγές καθημερινές που ακόμη μαγειρεύονται στα σπίτια μας, μνήμες από τις γεύσεις της ανατολικής Θράκης, της Μικράς Ασίας και της Πόλης ή της Κομοτηνής του ‘50 και του ‘60, τότε αναζητήστε τις «Νόστιμες αναμνήσεις από τη Θράκη».
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments on this title.